哪里有餐饮厨具批发-忻州餐饮厨具-太原市新崛厨业

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厨房设备厂家设计注意事项：

1、餐厅：就餐区设计时应有足够的空间，保持餐厅内宽敞，通风，明亮，洁净等，餐厅大门应保持畅通，方便人员集中和疏散。凉菜间，备餐间应采用单独房间，可以采用玻璃墙。

2、库房：库房应选用在方便进货及领用食材，保持道路畅通，在库房运输的走廊上宽度不低于1.5m。

3、粗加工间：应选用在方便食材进行分类，蔬菜进行茎类，去皮类进行加工，忻州餐饮厨具，房间应保持有三个及以上水池，方便清洗。应保持有足够的临时存放架，这样可以把清洗好的蔬菜进行临时存放。

4、精加工间：应设在方便操作人员对菜品进行切配，并设制有储藏柜这样可以把未使用的菜品进行存放，保持洁净。

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不锈钢材质在厨房设备的应用中有哪些优势呢？

一、防水不怕热，防污渗性好，永远亮新；

二、不锈钢橱柜台面属于金属类，既无辐射，又不含甲醛；

三、不锈钢厨具防冲击性好，硬度高；

四、水槽、台面、箱体采用无缝焊接、是一体的，永远不开裂；

五、由于不锈钢橱柜不是用环氧树脂合成的，也没有自然花岗岩的辐射；

六、水盆、挡板、台面一体化使整个台面的整体构造十分好，没有任何缝隙，不会滋生---；

七、好清洗，不论用几年你都能够用抹布沾点洗洁灵就可清洗干净，而且不会留下痕迹。

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