商用厨具批发价格-太原商用厨具-太原新崛厨业

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厨房设备如何配置才算合理化?厨房设备厂家表示要商用厨房设备配置的合理化，依据当场特性和不一样派系的烹制设计风格，作出有效的布局，并严苛遵照下列标准：

1、掌握顾客的经营管理理念：如菜式、经营规模特点和项目投资整体规划等，商用厨房设备配置便是为此为管理中心。

2、严苛依照原材料、生、熟的加工工艺系统分区，降低交叉作业，---厨房的食品卫生安全和卫生，在这里前提条件下，尽量减少运送全过程，---合理布局。

3、有效布局厨房室内空间和工作中部位，---厨师分别做好本职工作，分工协作，使烹制食材的速率进一步提高。

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