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制冷类设备四门雪柜包含设备:冷库、冰箱、雪柜等。日常维保:定期清洗冷凝器风扇扇叶,检查电机电流、线路、是否缺制冷剂等。四、排烟类设备油烟净化器包含设备:前端净化器、后端净化器、风机、风柜等。日常维保:定期清洗排烟罩、油烟净化器、排烟管道、风机和风柜等,依情况使用湿抹布或者火碱等除油剂清理油污。清洗的时候一定要,避免发生火灾。
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对厨房内燃气设施进行查漏的方法:
1、家中如闻到燃气味,用毛刷将洗衣粉或肥皂水刷到怀疑发生漏气的接口、阀门或焊缝上,如果有气泡出现,即为漏点。如果刷上去后没有反映,厨具,可将蘸有肥皂水的毛刷直接贴到查漏处,若有燃气泄漏,气泡则会连续出现在毛刷上。
2、对肥皂水难以涂刷到及视线外的部位,可用手背去摸,太原厨具厂,一般手背可以感触到漏气的存在。
3.家用煤气中掺有臭剂,漏出时会有自味
4.会有“嘶嘶”的声音
5.严禁用明火查漏。
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厨具的日常维护和保养注意事项
1.商用电磁灶*忌水汽和湿气,应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,它的使用温度为10-40℃。
2.不要让铁锅或其他锅具空烧、干烧,以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
3.商用电磁灶使用完毕,应把档位再调到停机状态,等散热风扇停止转动后再关闭电源,这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
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